Noves receptes

Un dels meus brunchs preferits… espàrrecs amb panceta cruixent, ous escalfats i Aspa…

Un dels meus brunchs preferits…. espàrrecs amb panceta cruixent, ous escalfats i 🍳🍳 Els espàrrecs no són realment de temporada, però canvieu-vos per unes delicioses verdures marcides com la kale i això seria un guanyador! ❤️ Per a 2 necessitareu: 2 grapats de puntes d’espàrrecs o una mica de col rizada Llimona, suc per esprémer Four ous Four llesques de prosciutto Parmesà per ratllar Farigola 1. Escalfeu el forn a 180c ventilador, després fregueu les puntes dels espàrrecs amb oli d’oliva i Salpebreu, coure uns eight minuts fins que acabin de fer 2. Mentre es couen els espàrrecs escalfeu una paella seca i afegiu-hi les rodanxes de prosciutto, fregiu-les fins que estiguin cruixents i després trenqueu-les a trossos més petits 3. Posseu els ous fins que estiguin al vostre gust i poseu-los. un drap de cuina per escórrer 4. Al plat, afegiu les puntes d’espàrrecs i premeu una mica de suc de llimona, després poseu els ous per sobre i espolseu-hi el prosciutto, unes fulles de farigola i el parmesà ratllat. Acabeu amb un raig d’oli d’oliva! • • • •

Related Articles

Back to top button