Reials de samarreta d’orenga triturada sobre un llit d’all, anxova, salsa de tomàquet… hur…

Reials de samarreta d’orenga triturada sobre un llit d’all, anxova, salsa de tomàquet… hunreallllll 🥔🥫🌿Sopar senzill, horny i un altre simole assassí. Per a 2 persones: 10 jersey royals (o quants en vulgui) 1 cullerada d’orenga seca 2 grans d’all, ben picats Four filets d’anxova, ben picats (no els utilitzeu si no us agraden) 1 cullerada de flocs de bitxo 1 llauna tomàquets aixafats 2 branquetes d’alfàbrega, fulles de parmesà arrencades per ratllar-les per sobre 1. Escalfeu el forn a 200c ventilador. Poseu a bullir una cassola amb aigua salada i deixeu coure les patates durant 20 minuts. 2. Un cop cuits, assequeu-los a l’aire i després barregeu-los amb una mica d’oli d’oliva, orenga i sal. Col·loqueu-los en una safata de forn folrada amb paper de forn i aixafeu-los amb el fons d’un bought, deixeu-los coure durant 30 minuts, donant-li la volta al cap de 15 minuts. 3. Mentrestant, escalfeu 2 cullerades d’oli d’oliva en una cassola i afegiu-hi els alls, les anxoves i els flocs de bitxo, deixeu-ho coure suaument durant Four minuts i afegiu-hi els tomàquets en conserva. Cuini a foc lent durant el temps que facin les patates i comproveu el condiment. 4. Serviu les patates cruixents per sobre de la salsa, ruixeu les fulles d’alfàbrega, una mica més d’oli d’oliva i ratlleu una mica de parmesà. • • • • • • • •