Mongetes canellini salses amb porros suaus i brasats i molt parmesà i herbes 🫘Menjar saludable i vegetals al màxim! 🫶🏼🫶🏼 Per a 2 persones: 2 cullerades d’oli d’oliva Three porros mitjans, tallats a trossos de 5 cm 1 gra d’all, tallat finament 1 llauna de mongetes canellini, escorregudes però sense esbandir 200 ml de brou de pollastre o verdures, 20 g de julivert picat, 2 culleradetes de julivert picats 1 cullerada d’alfàbrega, picada finament ½ llimona suc. Escales de bitxo a 1. Escalfeu el vostre oli d’oliva en una paella gran i afegiu-hi els alls tallats a rodanxes, sofregiu-los suaument durant uns minuts, a continuació, afegiu-hi els porros i deixeu-ho coure 6 minuts més fins que estiguin daurats. 2. Afegiu-hi les mongetes, el brou, el parmesà, el julivert, l’alfàbrega i el suc de llimona i deixeu-ho coure a foc lent durant 15 minuts. 3. Serviu-ho amb un raig més d’oli d’oliva, uns flocs de bitxo i una mica més de parmesà! • • • • •
