Les restes del repte de pizza mexicana de diumenge són l’excusa perfecta per als nachos: patates fregides cruixents de blat de moro cobertes amb ovella de mozzarella madewithplants, guacamole casolà i crema agra vegana, salsa de tomàquet chipotle i plenament carregat de mongetes negres, blat de moro i pebrots verds tallats a daus. A punt en qüestió de minuts i molt saborós. Les restes mai van semblar tan bones. . . .
