La primavera que està a la volta de la cantonada em fa desitjar alguns sabors brillants i frescos…
La primavera a la volta de la cantonada em fa desitjar alguns sabors brillants i frescos, però la neu a terra encara em manté en mode de menjar còmode. Aquesta pasta cremosa de pebrot vermell rostit és una combinació saborosa i deliciosa d’aquestes dues coses! Substances: 1 bossa de mini pebrots dolços o four pebrots normals, sense llavors i a la meitat half ceba dolça, picades aproximadament 2-Three grans d’all, pells en 1 tassa d’anacards remullats en aigua calenta fins que estiguin suaus half pinta de tomàquets cherry 2- Three cullerades de llevat nutricional o formatge parmesà 1 half tassa de brou de verdures Suc d’1 llimona 1 caixa de pasta cuita Sal, pebre, flocs de pebre vermell, julivert al gust Preescalfeu el forn a 425 graus F. Afegiu les verdures a una safata de forn folrada de pergamí i tireu-la amb oli d’oliva, sal, pebre i escates de pebre vermell. Enfornar durant 25 minuts. Afegiu les verdures cuites i la resta d’substances de la salsa a una batedora d’alta potència i barregeu fins que quedi suau. Aboqueu la pasta a la salsa, afegiu-hi pebre negre, escates de pebre vermell i julivert. Gaudeix!
