He tingut una història d’amor de tota la vida amb les galetes Girl Scout. De petit, solia…
He tingut una història d’amor de tota la vida amb les galetes Woman Scout. De petit, em pujava als taulells per arribar a les caixes de galetes de l’armari a cada oportunitat que tenia! Aquesta versió més saludable de l’estimada menta fina és tan ràpida, xocolata i mentolada com les galetes OG, però amb elements molt millors. Mentes primes: 1 tassa de pastisseria de blat integral sense gluten o farina per a tots els usos 1/four tassa de cacau en pols 1/four culleradeta de sal 1/four tassa d’oli de coco fos 1/four tassa de xarop d’auró 2 culleradetes d’extracte de menta 1 cullerada de coco o marró sucre Recobriment de xocolata: 1/four tassa d’oli de coco fos three cullerades de cacau en pols 2 cullerades de xarop d’auró Preescalfeu el forn a 350 graus F. Combineu els elements secs i humits en bols separats i, a continuació, afegiu el sec al humit fins que es formi una massa (s’ha de sentir amable). com la sorra humida). Transferiu-lo a una superfície enfarinada i estireu-lo a 16 de polzada. Talleu cercles de la massa amb un tallador de galetes o un pot petit (jo vaig fer servir una ampolla petita de lifesgoji!). Transferiu les galetes a una safata de galetes folrada de pergamí i coure durant 9 minuts o fins que estiguin cruixents. Deixeu refredar completament. Combineu l’oli de coco fos, el cacau i el xarop d’auró fins que quedi suau i utilitzeu una forquilla per submergir les galetes refredades. Transferiu-lo a un plat o làmina folrat amb paper encerat i congeleu fins que la cobertura de xocolata estigui fixada. Guarda a la nevera i gaudeix!
