Noves receptes

Feliç diumenge! Aquests crostinis d’all rostit, formatge de cabra i tomàquet són un súper…

Feliç diumenge! Aquests crostinis d’all rostit, formatge de cabra i tomàquet són un aperitiu súper saborós i de baix nivell d’estrès que sembla bonic i segur que agradarà. 1 bulb d’all 6 tomàquets prunes, tallats a quarts 1 recipient de formatge de cabra de eight oz1 baguette de massa mare (vaig utilitzar thebeneficialbakery baguette de verdures), tallat a trossos d’1 polzada de gruix Sal i pebre al gust Oli d’oliva, per rostir Preescalfeu el forn a 425 graus F. Talla treure la half superior del bulb d’all i treure les capes exteriors de la pell. Emboliqui el bulb amb paper d’alumini i aboqui una mica d’oli d’oliva sobre la half superior tallada per evitar que es cremi. Segellar el paper d’alumini al voltant del bulb i rostir durant 40-45 minuts. Mentrestant, tireu les falques de tomàquet amb oli d’oliva, sal i pebre i col·loqueu-les en una sola capa sobre una safata de forn folrada amb paper d’alumini o pergamí. Un cop els alls s’hagin rostit durant 25 minuts, afegiu els tomàquets al forn i deixeu-ho coure durant 15 minuts. Gireu i rostiu-los 10 més. Pinteu els trossos de pa amb oli d’oliva i disposeu-los en una sola capa sobre una safata de forn folrada amb paper pergamí. Torrar el pa uns minuts per costat. Traieu-ho tot del forn, premeu els grans d’all rostits en un bol petit amb el formatge de cabra i barregeu-los. Repartiu la barreja de formatge de cabra sobre el pa torrat i poseu-hi una falca de tomàquet. Gaudeix!

Related Articles

Back to top button