Feliç any nou gent! Abans d’entrar directament al menjar, vull disculpar-me per…

Feliç any nou gent! 🎉Abans d’entrar directament al menjar, vull demanar disculpes pel silenci radiofònic. Massa festes i gairebé no a casa 🤣 A més, una petita cosa que es diu Covid em va agafar per totes aquelles festes a les quals havia estat! 💃🏼🕺🏻💃🏼🕺🏻 M’he recuperat molt ràpid! Només vaig tenir un dia en què em vaig sentir veritablement malalt amb la gola, febre, dolors corporals, cansament. Atribueixo la suavitat a ser vegà i menjar sa 🌱🙏 La mare em va suggerir que begués suc de mongeta mung que consisteix a bullir les mongetes. bullint-lo a foc lent durant 15-20 minuts i després beure el líquid de les mongetes. Estrany i poc agradable, però ho vaig fer igualment. 😆 Això volia dir que tenia restes de mongetes mung que no volia malgastar. Així que vaig trobar la recepta perfecta per utilitzar-los: hummus de mongetes! 💚💚💚 Et pots creure que mai abans havia fet hummus? Fent alguna cosa nova el primer dia de l’any nou! Aneu-me! 😊 Cremós, salat i una mica amarg del tahini sense pelar. Aquest és un plat súper saludable per començar l’any nou i sabeu què és el més deliciós d’aquest hummus? Que cap menjar es va perdre. 😎 Recepta de heynutritionlady (PD: gràcies al meu amic Tim per portar-me menjar com el pebrot, tomàquets, llima, halawa i litxis mentre estava tancat) 🙏🙏 🙏