És de moda no ser quadrat! 🧇 Aquesta creació tracta d’abraçar la imperfecció. Tinc una màquina de gofres quadrada i vaig tenir la thought de fer-les de forma irregular en lloc de lloses perfectes. Originalment, tenia previst fer-los quadrats i després tallar les vores quadrades aleatòries, però això és massa esforç: period molt més fàcil abocar la massa de gofres a l’atzar a la màquina. Aquests gofres estan fets amb farina de blat sarraí i els he servit amb pana_organic gelat vegan salat de mango i macadàmia regats amb xocolata, gel de taronja, rodanxes de taronja, kiwi, nabius, mores i una molla de pistatxo.
