El matcha és te verd en pols que s’elabora tradicionalment combinant-lo amb aigua calenta…

El matcha és un te verd en pols que s’elabora tradicionalment combinant-lo amb aigua calenta amb una batedora de bambú fins a aconseguir una textura espumosa. Avui en dia es poden trobar matcha, matcha lattes i matcha gelat a moltes cafeteries, però aquest latte de batedora fàcil no requereix un espumador de llet ni una batedora de bambú! És un second cremós i refrescant a recollir-me per al last de la setmana laboral. Elements: 12 ozde llet escollida (he fet servir llet de civada further cremosa) 2 culleradetes de matcha en pols 1 cullerada d’edulcorant escollit (he fet servir mel) 1 tassa de gel Afegiu tots els components a més del gel a una batedora (afegiu-hi primer la llet, després l’edulcorant i el matcha així) no s’enganxen al fons de la batedora). Barrejar fins que estigui ben combinat i hello hagi una mica d’escuma a la half superior. Aboca gel i gaudeix!