Caramel Delites, o galetes de Samoa, depenent d’on viviu, són una galeta estimada de Woman Scout. El pa de pasta cruixent amb capes de caramel i coco torrat, després submergit i regat amb xocolata és una combinació feta al cel. Aquests Caramel Delites estan fets amb caramel de dàtils i són completament vegans, sense gluten i sense sucre refinat! Galeta: 1 3/four tassa de farina d’ametlla four cullerades de farina de coco four cullerades de xarop d’auró 1/Three tassa d’oli de coco fos half of culleradeta d’extracte de vainilla 1/eight culleradeta de sal Caramel de coco: 1 pot de caramel de knowledge (vegeu la recepta) 1 tassa coco ratllat Xocolata: half of tassa d’oli de coco fos 6 cullerades de cacau en pols four cullerades de xarop d’auró Preescalfeu el forn a 350 graus F. Barregeu els substances de les galetes fins que es formi una massa llisa. Estireu entre dues làmines de pergamí fins que tingui aproximadament 1/four de polzada de gruix (si la massa és massa enganxosa per estirar-la fàcilment, primer refrigereu-la durant 10 minuts). Utilitzant un tallador de galetes o una tassa (vaig utilitzar un pot petit lifesgoji), talleu les vostres galetes. Feu un forat al centre de cada galeta (jo vaig fer servir un escuradents per fer-ho) i després coure durant 10 minuts. Deixeu refredar mentre torra el coco baixant la calor del forn a 325 graus F i afegint coco a una safata de forn folrada de pergamí en una capa uniforme. Coure al forn durant 5 minuts o fins que el coco estigui daurat. Aneu amb compte de no cremar-lo ja que això passa molt fàcilment! Deixeu refredar el coco i després barregeu-lo amb el caramel de dàtils. Afegiu 1/2-1 culleradeta de caramel de coco en una capa a sobre de cada galeta i, a continuació, congeleu-ho durant 20-30 minuts mentre prepareu la xocolata. Barregeu els substances de xocolata i, a continuació, submergiu-hi el fons de cada galeta congelada. Un cop acabat, aboqueu la xocolata restant per sobre de les galetes i torneu a congelar durant 20 minuts més. Gaudeix!
