Aquest pudding de pa de trossos de xocolata de plàtan caramel·litzat i super humit és un…

Aquest pudding de pa de trossos de xocolata de plàtan caramel·litzat i tremendous humit és realment molt fàcil de fer i es pot fer vegà fàcilment! He utilitzat melano.diet pa rústic amb xips de xocolata i tres lleches cafesito de plàtan per a aquesta recepta, però no dubteu a utilitzar puré de plàtan i xarop d’auró amb qualsevol pa que tingueu! 2 ous (menys un puré de plàtan addicional i 1 cullerada de llet sense lactis per a vegans) 2 plàtans, un de puré a rodanxes 1 1/four tasses de banana tres lleches cafesito 1 cullerada de vainilla 1 cullerada de canyella half culleradeta de nou moscada 1/four culleradeta de sal 2 tasses amuntegades de pa rústic en daus 2 cullerades de xocolata picada (he fet servir xocolata amarga, però qualsevol o xips de xocolata també seria fantàstic) four cullerades d’oli de coco, dividit 2 cullerades de sucre de coco, dividit Preescalfeu el forn a 350 graus F. Talleu el pa rústic en petits peces, d’aproximadament 1/four de polzada de mida. Batre l’ou, el cafesito, un puré de plàtan, la vainilla, la canyella i la nou moscada i barrejar-hi el pa. Deixeu-ho en remull, remenant amb una forquilla i punxant/esmicolant el pa una mica de manera intermitent, almenys durant una hora. Això també es pot asseure durant la nit si es prefereix per garantir una absorció completa. La clau absoluta per al budín de pa suau i humit és tenir trossos de pa prou petits i permetre que aquests líquids siguin absorbits pel pa! Afegiu una cullerada d’oli de coco fos a quatre ramequins i feu servir un pinzell per assegurar-vos que tots els costats estiguin ben recoberts. Espolseu half cullerada de sucre de coco al fons de cada ramequin i, a continuació, afegiu plàtans a rodanxes en una sola capa uniforme. Aboqui la barreja de pa i coure durant 30-35 minuts si està en remull durant una hora i 25-30 minuts si es remull durant la nit. Un cop cuit, recorreu molt suaument les vores del ramequin amb un ganivet de mantega per assegurar-vos que el budín no s’enganxi enlloc. Gireu amb cura sobre un plat per revelar una bonica half superior de plàtan caramel·litzada. Gaudeix! Notes: per garantir un pa humit i un temps de cocció més ràpid, podeu escalfar lleugerament el pa al microones!